Raum und Zeit sind immer wieder Gegenstand wissenschaftlicher Abhandlungen. Neben Einstein seien nur an zwei weitere Werke erinnert: "Zeit und Wissen" von Carl Friedrich von Weizsäcker und "Das Universum in der Nußschale" von Stephan Hawking. Sie werden sich sicherlich fragen, was das mit einer Gaststätte zu tun haben soll? Sehr viel! In unseren Räumen werden wir Sie mit wechselnden Exponaten heimischer Künstler überraschen. Dadurch entsteht ein stets wechselndes Ambiente, ein Raum für Kunst mit Zeit zum Treffen des Künstlers.
Die unterschiedlichen Anlässe und Zeiten bereichern unsere Küche an Angebot und Vielfalt.Ebenso wie der Raum um uns; das Wild stammt ausschließlich aus heimischen Wald und Flur.
Nome est Omen: "Hubertushöh!"

Essen hält bekanntlich Leib und Seele zusammen.
Unser Bewegungsangebot wird durch unsere exponierte Lage und unseren hauseigenen Kegelbahnen bereichert. Vielleicht besuchen Sie unseren Biergarten einmal im Sommer evtl. mit dem eigenen Fahrrad? Natürlich können Sie sich auch nur einen kleinen Spaziergang gönnen. Flora und Fauna laden Sie ein.

Wildgerichte
Unser Wildangebot richtet sich buchstäblich nach dem Heil unseres Waidmannes.Sehen Sie es uns daher nach, wenn uns einmal ein Wildgericht ausgehen sollte. Unsere Karte und Tagestafel bieten hoffentlich Alternativen.

Fischgerichte
Die Eutiner Seenplatte ist auch Dank ihres reichhaltigen Angebots bekannt. Wir kaufen ausschließlich bei unserem hiesigen Fischer.

Verschenken können wir natürlich nichts außer unserer (Gast-)Freundschaft, Herzlichkeit und Fairness, aber die verschenken wir gerne.

Kurzum: Wir heißen Sie als unsere Gäste und Freunde herzlich willkommen.

Ulrike Gellersen und ihr Team